莫吉托 Mojito

莫吉托 Mojito的做法
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莫吉托 Mojito的做法说明

个人最爱这款口感清冽,尤其适合炎夏饮用的鸡尾酒大明星~

莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party。1830年,关于莫吉托原型的第一个典故证实了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。

超好喝又颜值爆表的莫吉托学起来!

莫吉托 Mojito的食材和调料

青柠半个
朗姆酒40ml
荷叶若干
苏打水(可雪碧代替,但切记用了雪碧不要加砂一瓶
2茶匙
冰块若干
海波杯(即高球杯highball cup)1支

莫吉托 Mojito的做法步骤

  1. 第1步.

    拿出高球杯,没有的话就用240ml~340ml杯子代替即可,莫纠结

  2. 第2步.

    取半个青柠,切小块,挤出汁水到杯中,然后全部置入杯中。

  3. 第3步.

    取15片左右的薄荷叶,在手中轻揉下,出香味即可投入杯中。

  4. 第4步.

    加入2茶匙的砂糖,并将杯中的青柠和薄荷叶一起捣碎。

  5. 第5步.

    加入冰块至七分满。

  6. 第6步.

    加入白朗姆酒40ml。

  7. 第7步.

    加入苏打水适量,至九分满。(苏打水没有可以换成雪碧,切记!换了雪碧不要加入砂糖!否则口感太甜影响清冽口感)

  8. 第8步.

    拿出搅拌棒,搅拌底部15~18次!

  9. 第9步.莫吉托 Mojito的做法步骤 第9步

    最后一步,最后一步啦! 放两片薄荷叶作为装饰~ 好了,一杯超正宗的Mojito就完成了!

小贴士

1,提前准备好东西,别到时候手忙脚乱,影响了口感呀!
2,薄荷叶要新鲜,叶子也别太大,否则拍照的话就不太上镜,这次我在taste买的就不太好,影响颜色~

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