如果使用豆浆机，直接所有原料洗净混合浸泡1小时后选“米糊”档即可。籼米，外形修长，常见的有泰国香米、丝苗米等，米质张性较大而粘性较弱，适合打浆用。有补中益气、健脾养胃的功效。
核桃仁、白米洗净，浸泡1小时，加入3杯水，打成浆。
放入锅里，大火煮开后用小火煮15分钟，注意边煮边搅拌。
加入冰糖，融化后关火。 可趁热吃，也可放入冰箱冷藏后食用。
我拼了绿豆沙一起吃，热食冰食都好吃。
