蒸玉米

蒸玉米的做法
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蒸玉米的做法说明

雨天不想下楼买菜,上天台把老爸种半年才结了5包的玉米掰下来准备蒸了吃。
我爸他们出生在物质匮乏的年代,小时候基本是吃玉米土豆白菜长大的,所以生活好了以后他是基本不吃粗粮的,他给我讲他小时候吃花生都是奶奶一粒一粒分好的,每人五粒,他是老幺所以爷爷奶奶会偷偷多分两粒给他,姑妈们到现在都不知道有这事,如今嘛他也是每顿都吃花生的呀。(下雨天适合围炉怀旧^_^)
我曾经看了篇报道是讲有关宝石玉米栽种的,颇感兴趣,可是人懒没试,不过今天打开的这包玉米颗粒非常整齐饱满,颜色和白玉一样,中间的几颗红紫色的点缀就跟镶嵌了碧玺样,美美哒^ - ^

蒸玉米的食材和调料

玉米5只
1L

蒸玉米的做法步骤

  1. 第1步.蒸玉米的做法步骤 第1步

    掰下几包玉米,剥去表面脏污的皮。

  2. 第2步.蒸玉米的做法步骤 第2步

    将玉米须扯下,可以留着熬水喝。

  3. 第3步.蒸玉米的做法步骤 第3步

    蒸锅加水放入带皮玉米,大火蒸二十分钟到半小时,即可。

小贴士

我基本一周吃五次玉米,各种方式都吃遍了,这算朴素的吃法了,个人认为带皮蒸的比水煮的更加甜糯。玉米须可以晒干熬水喝,利尿消肿。

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