
杨梅大量上市的季节,用来制作冰糖杨梅汁是不错的选择,喝的爽快,还能润润喉咙
小店有售小块黄冰糖:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-2629981815.9.ANG90v&id=45865640294

杨梅用清水洗净

锅里加水放入冰糖

依次加杨梅

一直等水烧开改中火煮10分钟即可

放入冰箱风味更足
杨梅怎么洗净?
可以用盐水浸泡时间20--30分钟(盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子,一般1升水里面要放至少两勺盐,这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子)。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。