保持翠绿本色的盐水毛豆

保持翠绿本色的盐水毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆减去头尾，这样料会更好的渗透

2. 第2步.

   洗净毛豆，锅中放水煮开，在水开后倒入毛豆

3. 第3步.

   毛豆煮熟倒出沥水，倒入凉好的开水中冷却，再沥水

4. 第4步.

   沥水后毛豆倒入锅中，加盐、味精，盖上锅盖上下颠，直到调味料渗入毛豆荚中，色泽翠绿的盐水毛豆就大功告成啦