培根卷干酪

培根卷干酪的做法
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培根卷干酪的做法说明

在BILIBILI网站上看到的一个视频,感觉很好吃就稍微简化的做了一下。这边用的是明治的卡门贝尔。超市里如果买不到的话可以用某宝。搜「总统 卡门塔尔」就有了,30块不到。

培根卷干酪的食材和调料

培根(这次用的是五花肉7片左右
卡门贝尔奶酪(卡门塔尔)1个
黑胡椒 盐

培根卷干酪的做法步骤

  1. 第1步.培根卷干酪的做法步骤 第1步

    五花肉铺好,撒上黑胡椒 盐。如果是培根就省略这一步吧。

  2. 第2步.培根卷干酪的做法步骤 第2步

    用的是明治的一整个圆形的奶酪。觉得这样太大的话可以在包肉之前切小或者直接买切好的。

  3. 第3步.培根卷干酪的做法步骤 第3步

    把芝士放在中间用肉包起来。不够的话反方向再加一片固定。撒上黑胡椒盐。

  4. 第4步.培根卷干酪的做法步骤 第4步

    煎到肉熟就OK了。或者用锡纸包住烤箱烤。烤箱的话比较方便,平底锅的话很容易里面的肉不熟外面的肉都快焦了。不过感觉煎出来的比较香。

小贴士

配上面包比较好。。光吃的话因为芝士比较浓厚,吃了两口就觉得有点腻了。视频中是夹在甜甜圈中间吃的

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