蔓越莓全麦软欧

蔓越莓全麦软欧的做法步骤

1. 第1步.

   除蔓越莓以外的材料搅拌至拓展或者完全拓展

2. 第2步.

   加入蔓越莓搅拌五分钟

3. 第3步.

   合适温度发至两倍大，我这现在35度，我放置冰箱冷藏40分钟再拿出室温

4. 第4步.

   两倍大后分割四份松弛十五分钟（我照样放置冰箱冷藏）

5. 第5步.

   整形后室温发40分钟，预热烤箱上火210，下火160，同时，喷水，筛全麦粉至小面团上

6. 第6步.

   烤24分钟出炉

7. 第7步.

   忙着拍照～忘了移至晾网，导致有些回水，底部有些软，下次注意