蒲烧秋刀鱼

蒲烧秋刀鱼的做法
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蒲烧秋刀鱼的做法说明

深夜食堂的蒲烧秋刀鱼饭,貌似很美味,试试自己做蒲烧秋刀鱼

蒲烧秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼3条
适量
烧烤酱1瓶
芝麻少许
镊子拔鱼刺用

蒲烧秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.蒲烧秋刀鱼的做法步骤 第1步

    秋刀鱼去除内脏和所有鱼刺(我是用手拔掉大刺后用镊子拔小刺的) 冲洗干净 用烧烤酱和白糖,芝麻,腌制鱼 鱼要放冰箱里腌制一夜

  2. 第2步.蒲烧秋刀鱼的做法步骤 第2步

    烤盘放上锡箔纸后再放腌制好的鱼肉,预热烤箱后,180度,上下火,烤箱中层,烤制20分钟

  3. 第3步.蒲烧秋刀鱼的做法步骤 第3步

    如果喜欢多汁的话就要在烤制时多刷一层糖水和烧烤酱 我这个烤完后,汁都收到鱼肉里了,适合当下酒菜

  4. 第4步.蒲烧秋刀鱼的做法步骤 第4步

    再加上一杯柠檬冰水或者啤酒,夏天就应该吃这个

小贴士

1.烧烤汁可以用做牛排的黑椒汁代替
2.糖要按照自家的口味调整,我用了20g白糖烤三条鱼

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