姥姥的爽口凉面！（干拌挂面）

姥姥的爽口凉面！（干拌挂面）的做法步骤

1. 第1步.

   挂面下熟，注意硬一点最好！捞出放于案板上，稍淋一些香油，拌开，香油全部涂抹均匀的量就好，等她自己凉～千万不要过水

2. 第2步.

   黄瓜切丝

3. 第3步.

   碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉！烧热油浇在碗里！

4. 第4步.

   酱油一些些，大约一大勺量

5. 第5步.

   醋一些，比酱油多

6. 第6步.

   盐半勺，平时炒青菜的一半量

7. 第7步.

   糖，稍多一点点，然后和匀（这时候就要自己尝味道了，可自行调整各料多少，重了可以稍稍放一点开水）

8. 第8步.

   盛面，放黄瓜丝，浇一些汁，OK！一定想吃第二盘！