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香菇肉丝面
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青檸kkristy
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香菇肉丝面的食材和调料
面条
100g
猪瘦
肉丝
50g
水
发
香菇
或
鲜香菇
丝
30g
豌豆苗
10g
高汤、
淀粉
、酱油、盐、
鸡
精、香油或色拉油
适量
香菇肉丝面的做法步骤
第1步.
肉丝用淀粉上浆。
第2步.
锅放油烧热,将肉丝炒熟,放香菇丝、高汤烧沸后加面煮,加酱油、盐、鸡精调味,再放入豌豆苗煮熟即可。
小贴士
也可将香菇肉丝提前炒好,直接加入煮好的面条中,做成盖浇面。
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