榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   两颗大鸡蛋哦～如果鸡蛋小可以用三颗～打蛋器打匀后加入40g细砂糖，320g牛奶～打匀～～～

2. 第2步.

   之后黄油20g～隔水加热至融化～倒入刚才的碗里～打匀后倒400g面粉进去～面粉要过筛哦～否则会影响饼的细腻度～有颗粒哦

3. 第3步.

   面糊做好就开始最难的烙饼步骤啦！面 tips： 1.一定要用不粘锅哦～这样饼加热至起边边敲起～一拎就完美揭起～哈哈 2.预热锅哦，面糊倒锅里摊成圆形再开火，倒面糊前刷黄油哦～这就是那5g黄油的用法哦

4. 第4步.

   是不是perfect^_^！家里有烧烤用的那种吸油纸可以用它来分隔每张饼哦～～做好的饼放冷冻里冰一会儿哦！不过冰一冰就好，别冻住了

5. 第5步.

   榴莲是不是很诱人^_^ 放冰箱里冷一会儿！ 打奶油是个技术活～太专注忘了拍照📷！ tips：400g奶油可以分两次打，防止融化，也就是说200g奶油+10g细砂糖，打蛋器打发，出现纹理即可，不要打过了哦～那样做蛋糕容易流出来

6. 第6步.

   终于到了合成的时候！ 把弄好的n张饼拿出来，先放一张在盘子上，用勺子挖榴莲肉平铺，然后敷奶油～对！像敷面膜一样哦～然后给它盖毯子，不对，是盖张饼上去，此后无限重复前面的步骤！ 做好的蛋糕放冰箱冷冻一会儿～再冷藏哦～这样奶油不容易变形！ Finish