全麥面包🍞

全麥面包🍞的做法步骤

1. 第1步.

   首先将所有原料交配在一起。

2. 第2步.

   加水揉成面团，稀了加水，硬了加面，反反复复你就会吃不了！

3. 第3步.

   用力揉面团，直至面团表面光滑。🐴的！点解我揉了辣么久都不光滑！就酱紫了！

4. 第4步.

   裹上保鲜膜，28℃发酵1个半钟。

5. 第5步.

   发酵好的面团，排气，滚圆，醒发15分钟。

6. 第6步.

   将醒发好的面团压扁，从中间向两端擀成长条。有擀面杖就不要学我用保鲜膜擀啦。

7. 第7步.

   沿着长边从上往下卷边起来，注意卷边收紧。

8. 第8步.

   放入模具，蓝后在面卷上刷点水，撒上燕麦，黑芝麻。

9. 第9步.

   最后发酵38℃ 40分钟，发酵好后放入200℃烤箱，烤25分钟。你以为这样就结束了？是的

10. 第10步.

    我每一步都是带着感情照着教程一丝不苟做的。可是点解面包辣么硬，辣么酸，辣么难吃，可我全部吃完了。科科！今天的全麦面包就到这里，啊！又是厨艺满满的一天。白白！