将军鸡

将军鸡的做法步骤

1. 第1步.

   从鸡屁股进去，把肚子洗干净

2. 第2步.

   给鸡皮用牙签或叉子扎洞洞洞，以便调料入味

3. 第3步.

   混一碗干调料，尝一尝，孜然可以多点，预防失败

4. 第4步.

   油和酱油，给鸡打底

5. 第5步.

   把干料涂满整只鸡，从肚子开始，因为烤的过程中要靠从内至外熏陶鸡。外层也均匀涂抹

6. 第6步.

   在大腿上方的位置，扎个口，可以把鸡尖折进去，防止烤焦

7. 第7步.

   啤酒留半杯，酒瓶插入鸡屁股，立起来，培根（肥一点更好）披在肩上

8. 第8步.

   烤箱180度预热10分钟，把鸡（两斤）放进去烤60分钟左右。