面包机牛奶吐司面包配方

面包机牛奶吐司面包配方的做法
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面包机牛奶吐司面包配方的做法说明

面包机一开始买回来,按照它书上方子做出来都像发糕味道,好难吃,觉得买错了,傻逼了,后来琢磨实验了好多方子,最后觉得这个方子最稳定。

面包机牛奶吐司面包配方的食材和调料

高筋面包粉250克
白砂50克
奶粉40克
盐3克
酵母3克
黄油20克
鸡蛋一起170毫升
提前冻冰箱5度左右
葡萄干切好一些

面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤

  1. 第1步.面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第1步

    如图

  2. 第2步.面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第2步

    如图

  3. 第3步.面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第3步

    最后再放水,水最好是纯净水

  4. 第4步.面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第4步

    如图

小贴士

每种面粉的吸水性不一样,所以要根据你自己选材来调整,还有每种面包机应该也是有差别的,大家主要就是针对水这个环节来做调整,是要减少还是增加,但是我觉得幅度都不会大。出来的面包很软很香甜

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