小时候最爱吃的菜，出自老爸之手，直到现在，每次回家老爸都要亲自做给我。小时候家里没有油烟机，每次做厨房必是辣滚滚，谁叫我们一家人都爱吃辣呢😂😂😂现在一个人在上海打拼，已然得到老爸真传一般，很多菜都能做的不错，不过这道青椒炒蛋，依然是我的最爱
油少许
鸡蛋搅拌均匀，放少许盐，入味，待油烧热，放鸡蛋，让蛋液都受热，用铲子切碎
放切成丁的青椒，翻炒，放少许盐，放少许料酒（秘方😝😝），再放少许酱油，翻炒
放少许水，加热半分钟，出锅
