芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯，红薯和芋艿都切成丁或者薄片，放锅上蒸熟，大概15到20分钟左右，捣成泥，忘记拍照

2. 第2步.

   将紫薯，红薯和芋艿泥中的分别加入各约185克左右的木薯淀粉，揉成均匀的团后，搓成长条状，切成芋圆的形状，我是直接用手揪，然后捏捏平整，这样比较费时，可是样子更像外面卖的那种，哈哈

3. 第3步.

   放入滚水中煮开后，芋圆浮起来后，再烧个一两分钟左右就可以了，之后放入凉开水或者冰水中，这样会更加Q

4. 第4步.

   当然，也可以丰富芋圆的味道，加入各种水果，西米，牛奶等等！这道甜品可以在家中宴请宾客的时候拿出来招待一下喔，绝对专业范儿十足！