秘制红烧肉

秘制红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备

2. 第2步.

   五花肉凉水下锅

3. 第3步.

   煮到变色

4. 第4步.

   清水冲洗干净

5. 第5步.

   控干水份

6. 第6步.

   热锅凉油小火炒冰糖

7. 第7步.

   冰糖炒到变色

8. 第8步.

   冰糖炒到棕色把五花肉放入煸炒均匀，放入葱姜八角香叶

9. 第9步.

   老抽红烧汁料酒

10. 第10步.

    烹入料酒

11. 第11步.

    防入适量的红烧汁

12. 第12步.

    翻炒均均添加清水，莫过五花肉

13. 第13步.

    大火煮开

14. 第14步.

    大火煮开调中小火慢炖45分钟，拨好的鹌鹑蛋放入

15. 第15步.

    五花肉炖熟了，调味盐味精，大火收汁

16. 第16步.

    加一块尝尝

17. 第17步.

    出锅了

18. 第18步.

    一口肉一口米饭真香……