玫瑰花面包

玫瑰花面包的做法
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玫瑰花面包的食材和调料

面包粉300克
30克
黄油30克
1克
鸡蛋1个
酵母3克

玫瑰花面包的做法步骤

  1. 第1步.

    面团揉到扩展,基础发酵

  2. 第2步.

    基础发酵两倍大,排气,分割35等份,揉圆松弛十分钟

  3. 第3步.

    5个擀圆皮层层叠加,从下往上卷起,然后中间切下,就放模具内。八寸蛋糕圆模。

  4. 第4步.玫瑰花面包的做法步骤 第4步

    最后发酵两倍大,烤箱预热170度,刷蛋液,中下层,170度,25分钟。

小贴士

烤箱温度看各自烤箱温度自行调节,有不清楚也可以加我新浪微博私信问我。http://weibo.com/u/3732972027

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