自从喝中药以来，一直忌口，不吃生冷。嘴馋了，很想吃水果。想起小时候，妈妈蒸的“桃酱”，迫不及待试一试。那个时候，妈妈的单位食堂可以让员工自己蒸饭菜，我最期待的就是掀开搪瓷杯，闻到那蒸出香甜味儿的红红的“桃酱”。
把桃子切块，放冰糖和水，隔水炖，爱吃软的多蒸一会儿。
蒸熟即可。
现在想来，妈妈口中的桃酱，应该就是现在大家做的桃子罐头，可能冷藏一下更好吃，不过女孩子最好别吃冰的东西，暖暖的，才好呢。
