绍子 炒肉臊

绍子 炒肉臊的做法步骤

1. 第1步.

   生姜切成末 猪肉要肥一点的 这样炒出来才香 煮面也好吃 奶奶坚持手工剁肉末才会更香 姜的味道也会融入肉里 无奈我太懒

2. 第2步.

   锅里放很少的油炒香姜末 迟点猪肉会分泌很多油脂所以油不要多

3. 第3步.

   放猪肉下去过后一直翻炒 肉末才会松散

4. 第4步.

   是不是很多油 但是我喜欢吃脆绍 所以我会再炒一下

5. 第5步.

   觉得差不多了就放酱油 蚝油 糖 芝麻 这个时候就该放宜宾芽菜了 或者有点人喜欢放葱花 但我不喜欢

6. 第6步.

   翻炒均匀就完美老

7. 第7步.

   炒蛋炒饭还是下面条或者蒸蛋就看你的了