炝甘蓝

炝甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   紫甘蓝洗净切成或者撕成块状

2. 第2步.

   锅内放油适量， 小火爆香干花椒和干辣椒，五成热时开大火倒入紫甘蓝爆炒，同时加适量盐，炒至紫甘蓝变软变熟即可，加味精后起锅装盘。