红烧茄子

红烧茄子的做法
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红烧茄子的做法说明

夏天可当肉食

红烧茄子的食材和调料

茄子三小个
油料酒酱油醋淀粉少量
辣椒两个

红烧茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    下油,微炸蒜头,倒茄子

  2. 第2步.

    茄子微软吸油后,加入青椒,倒入混合好的调味料,数分后起锅。

小贴士

油不要放太多太多,倒入调味料后之前茄子吸的油会炸出来很多。

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