锅热加油上冷面皮,加鸡蛋,差不多凝固翻面,喷少许水
刷酱,也可以直接切碎加酱水混合物陈醋调料直接炒
折叠下刷酱
撒料,孜然粉辣椒面什么
切碎这做的有点干,可以再来点液体
出锅,如果喜欢肠,火腿,金针菇肉什么的自行加就可以