泰式辣子鸡丁

泰式辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡腿肉切丁，用盐，糖，生抽，料酒，半个柠檬挤出来的柠檬汁，腌1小时。

2. 第2步.

   青椒切丁，剩下半个柠檬切片留着摆盘用。

3. 第3步.

   锅热以后倒入橄榄油，然后直接把腌制好的鸡丁下锅中，炒制8分熟。

4. 第4步.

   加入青椒丁，翻炒一下加入两勺鱼露，炒均匀，酌情加盐，按照自己的口味加，建议少加一些，因为泰式辣椒酱有咸淡。我用的丽尔泰的甜辣酱～

5. 第5步.

   把柠檬摆在盘子边缘，装饰的同时也让菜吸柠檬的香气。可以出锅了