将军菜-黄瓜拌油条

将军菜-黄瓜拌油条的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，切头去尾。拍拍拍，斜刀切块。拍黄瓜，记住【稳准狠】拍的时候要果断，同一个位置拍好几遍，黄瓜就拍软了，汁水都出来了～就不脆了

2. 第2步.

   拍完切好是这样的菱形

3. 第3步.

   1⃣️准备蒜泥。 2⃣️过夜的油条还是要稍微处理下，把油条切块装盘；把蒸锅烧开，冒热气后把盘子放入，关火，闷2-3分钟即可，避免热的太过，会太软。

4. 第4步.

   加入蒜泥

5. 第5步.

   蒜泥弄好后，【蚝油0.5勺+米醋4勺+麻汁1勺2+适量盐】黄瓜搅拌~最后放入油条，拌两下即可