将姜、蒜切丁,辣椒切小块。
将半肥瘦猪肉切片
将包菜手撕后洗净沥干备用。
锅内放凉油,放入半肥瘦猪肉,用小火干煸。
干煸至猪肉偏白,即可放入切好的姜蒜以及辣椒,继续小火干煸至猪肉呈现金黄色。
最后将包菜放入迅速翻炒,加入酱油跟醋进行翻炒,即可出锅。
放入包菜后切记翻炒时间过长,以免影响口感~