南瓜做成甜食非常好吃。夏季出汗多、湿气重,可以搭配百合一起煮,排毒败火;秋季可以放些时令的荸荠,加上冰糖,清肺润喉;总之我很喜欢南瓜甜汤,分享给厨友们!
南瓜切成块状,百合籽剥开去衣
南瓜加水煮开30分钟左右,当见南瓜块都散开时,放入百合
再煮15分钟,放入冰糖即可。
*凉透厚放冰箱味道更好!