豆角焖面

豆角焖面的做法
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豆角焖面的食材和调料

特细新鲜切面1000g
五花肉200g
豇豆适量
最好多一些
老抽
生抽
香油
淀粉少许
白胡椒粉
八角
花椒油少许

豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.豆角焖面的做法步骤 第1步

    葱粒,姜末,蒜片,辣椒粒,热锅凉油

  2. 第2步.豆角焖面的做法步骤 第2步

    放两粒八角一起炒香

  3. 第3步.豆角焖面的做法步骤 第3步

    继续炒香,千万注意别糊锅了

  4. 第4步.豆角焖面的做法步骤 第4步

    放腌制好的肉片,变色后放入切好的扁豆,炒,炒,炒~

  5. 第5步.豆角焖面的做法步骤 第5步

    新鲜细切面稍微用葱油抓一下再蒸,不容易粘着,没有葱油橄榄油也好。

  6. 第6步.豆角焖面的做法步骤 第6步

    安自己的口味调好菜的味道,和蒸熟的面伴匀,再放入蒸笼蒸蒸五分钟,

  7. 第7步.豆角焖面的做法步骤 第7步

    出锅前放入蒜汁:蒜泥加香油加盐 伴匀,焖一下入味即可

  8. 第8步.豆角焖面的做法步骤 第8步

    香喷喷,软软的焖面就成了。

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