巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶片冻开水浸20分钟

2. 第2步.

   奶，巧克力隔水温热，加入鱼胶片致溶解

3. 第3步.

   加入白糖，搅拌至白糖溶解，均匀

4. 第4步.

   忌廉打发至七成，加到巧克力浆中，拌均匀

5. 第5步.

   将弄好的浆倒入蛋糕表层抹平，（蛋糕柸要用膜具框住）入雪柜冷冻20分钟

6. 第6步.

   取出，表面筛上可可粉即可