肉松

肉松的做法步骤

1. 第1步.

   我让我家十年买手帮选购了猪扒肉，新鲜的肉是粉红色的，有弹力的，呵

2. 第2步.

   将肉顺纹切小块

3. 第3步.

   加刚浸过肉面的水，煲一煲，出一出水，去掉白色的泡沫

4. 第4步.

   出水后，捞出，换水再煲，第二次煲15分钟左右就可以，然后关火炆局10分钟后捞出来放凉

5. 第5步.

   放凉后，放入保鲜袋，因为没有密实袋，所以我用了两个普通的保鲜袋装，用擀面杖把肉打碎（这步其实把肉压扁也行，压扁后就很容易散了）

6. 第6步.

   出水，压散后只剩300克，伤心啊

7. 第7步.

   把所有调味料倒进面包机的锅里

8. 第8步.

   用果酱模式就行了，一次模式120分钟，我家的机，烤一次还没到脆脆的效果，所以我再加一次，即共240分钟。耗时很长不过出来的效果得棒，大家都说跟在外面买的一样😄