鳕鱼香肠兔子包

鳕鱼香肠兔子包的做法
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鳕鱼香肠兔子包的食材和调料

高筋面粉280g
低筋面粉80g
90g
40g
黄油50g
酵母6g
鳕鱼5根
鸡蛋80g

鳕鱼香肠兔子包的做法步骤

  1. 第1步.

    材料除鳕鱼肠外放入面包机 运行两次揉面程序 直至扩展阶段,后发酵到两倍大

  2. 第2步.鳕鱼香肠兔子包的做法步骤 第2步

    面团分成十个,摊成长方形卷起成长条,后分次尽量揉长,绕过鳕鱼肠

  3. 第3步.鳕鱼香肠兔子包的做法步骤 第3步

    烤箱预热180℃。面团禁止20分钟左右刷上一层鸡蛋液,入烤箱180℃烤18分钟

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