蛋黄酱芝士烤大虾

蛋黄酱芝士烤大虾的做法步骤

1. 第1步.

   先制作蛋黄酱，将蛋清与蛋黄分离，这里只用的到蛋黄，打散蛋黄，加入适量糖，盐和白胡椒，滴几滴柠檬汁。缓缓滴入橄榄油，搅拌均匀。直至蛋黄酱变得粘稠

2. 第2步.

   大虾虾线去除，剪开摊平在烤盘中

3. 第3步.

   抹上蛋黄酱

4. 第4步.

   撒上马苏里拉芝士

5. 第5步.

   撒上欧芹碎

6. 第6步.

   烤箱上下火190度，烤15分钟

7. 第7步.

   烤好出炉