黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   不需要加油，小火炒至鸡腿肉半熟不见血色，然后放入干香菇，八角，香叶，桂皮，辣椒继续翻炒

2. 第2步.

   闻到香味后放入五勺料酒，一勺生抽，半勺老抽翻炒染色

3. 第3步.

   加入与鸡块持平的水量，不用盖盖子，等沸腾后加入一块咖喱块捣碎

4. 第4步.

   再次沸腾加入切碎的大白菜或豆芽，如果放土豆得在加水前放入

5. 第5步.

   小火收汁

6. 第6步.

   完成