东北三鲜大饺子

东北三鲜大饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭苔切丁、精肉馅、虾仁切丁（可以切的大点，口感好）放调料搅拌均匀，绞肉馅沿一个方向，这样肉会口感较好。

2. 第2步.

   时间匆忙直接买的饺子皮，包的时候拿一碗清水，因为买的皮较硬，防止开边，用清水稍微沾一下。

3. 第3步.

   水开下锅，煮三开饺子，比想象中好很多，皮很筋道，没有开口。