胡萝卜口袋面包

胡萝卜口袋面包的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   胡萝卜汁：胡萝卜切小加等量的水打成泥，过滤

3. 第3步.

   面粉中加入糖，盐，酵母，拌匀，加入胡萝卜汁。

4. 第4步.

   拌至基本无干粉的面絮状，加入橄榄油，稍拌一下

5. 第5步.

   揉成光滑柔软的面团

6. 第6步.

   盖上保鲜膜或者盖子，室温25-30℃发酵40-50分钟，至面团约两倍大。

7. 第7步.

   分成四等分

8. 第8步.

   滚圆，中间发酵25分钟至面团明显长大。

9. 第9步.

   擀成约20厘米长，4毫米厚的椭圆形。转移到油纸上，盖上棉布最后发酵10分钟。

10. 第10步.

    面团发酵的同时预热烤箱230℃，烤盘也一同放进去预热。

11. 第11步.

    连同油纸把面团转移到烤盘上，烤箱中层烘烤5分钟左右。大概2分钟左右，面团会开始膨胀鼓起。

12. 第12步.

    依次烤完两盘面包

13. 第13步.

    面包中间切开，得到两个口袋面包

14. 第14步.

    在面包内壁抹上沙拉酱，放进生菜叶，火腿片，番茄片。一个火腿口袋面包就做好了。

15. 第15步.

    除了比较常见的生菜番茄火腿片，夹馅还可以换成更多其他的食材，甚至一些餐桌上一些参见的中国菜，也可以夹在里面，都非常好吃的呢。变换着不同的夹馅和抹酱，可以一辈子吃不腻哟~