九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾

九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   用刷子把小龙虾刷洗干净，去除虾线；

2. 第2步.

   锅中加入食用油，烧到3成热，放入葱、姜、蒜煸出香味；放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料；

3. 第3步.

   放入洗净的小龙虾翻炒，并淋入调味汁（蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐）；

4. 第4步.

   炒至小龙虾卷曲后，淋入200ml啤酒，加盖用中火焖8分钟；

5. 第5步.

   大火收汁，即可出锅。配上冰啤酒，尽情享用吧！