把金针菇喜好，用水煮熟，然后捞起放入盆中
把盐，酱油，醋，耗油，鸡精，蒜（切成泥），辣椒（切丁或切碎），干辣椒调好放在碗中，锅里热油然后倒入碗里，搅拌均匀倒入装金针菇的盆中加入葱花进行搅拌再盛入菜盘撒上香菜即可
