夏日凉面

夏日凉面的做法步骤

1. 第1步.

   食材的准备 小葱忘记照

2. 第2步.

   韭菜切段，黄瓜切丝，辣椒切丝，西红柿切块，鸡蛋打散，小葱切葱花

3. 第3步.

   西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋，待快熟时盛出，因为还要炒所以在快熟时盛出，之后放入小葱爆香，放入西红柿，再西红柿出汁时放入西红柿翻炒，随后放盐，即可出锅。 炒辣子，在油热放入，翻炒变色，放盐出锅。 炒韭菜，在油热放入，只需10秒，即可放盐出锅。

4. 第4步.

   面我买的是做好的，故没有此步骤，煮面，凉面所以面要硬点，煮面之前准备好开水放凉，面好后放入凉水中冰片刻，在将少量油烧熟放凉，将冰好的面放入油中搅拌均匀，捞出拌菜可食用。

5. 第5步.

   夏日凉面就完成啦，这个非常适合零基础的人学哦，简单易上手。