抹茶大理石曲奇

抹茶大理石曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，并加入白砂糖用手持电动打蛋器打发，至体积蓬松。

2. 第2步.

   加入牛奶，拌匀。

3. 第3步.

   筛入低粉，拌匀。

4. 第4步.

   分成两份，其中一份筛入抹茶粉，拌匀。

5. 第5步.

   将两份面团都撮成圆柱形。

6. 第6步.

   将白面团覆盖在抹茶面团上，并多次糅合。注意糅合次数不要太多，否则纹路会没有。

7. 第7步.

   整理形状，放入冰箱冻30min至1h。同时烤箱预热160℃。

8. 第8步.

   拿出面团，并切成2cm厚的片。

9. 第9步.

   烤箱160℃烘烤20min。