
老爸老妈侍弄了一片大大的菜园,昨天把胡萝卜都起了,给我带了好多。鉴于俩娃都不太喜欢吃胡萝卜炒出来的菜,只得另辟蹊径,做个胡萝卜干尝试一下。

胡萝卜洗净去皮,切薄片放入锅中。

加入适量冰糖。我大约加了一两多,有点甜。下次再做称称哈

锅中加入清水,没过胡萝卜再多一些,先大火烧开,再小火慢炖半小时。倒入漏勺中控干水分。

放入烤盘,入烤箱140度烤两小时。要根据自己烤箱调温度,中间要勤看。有必要的话翻一下。

出炉,甜甜的,非常有嚼劲。
放入烤盘,入烤箱140度烤两小时。要根据自己烤箱调温度,中间要勤看。有必要的话翻一下。