覆盆子法式小蛋糕

覆盆子法式小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热180度，蛋白搅打几秒，不需要打发；

2. 第2步.

   加入融化的黄油；

3. 第3步.

   加入过筛的杏仁粉；

4. 第4步.

   加入过筛的细糖粉；

5. 第5步.

   加入过筛的中筋面粉；

6. 第6步.

   将面糊搅拌均匀，倒入模具至2/3满；模具事先抹油，以便完美脱模；

7. 第7步.

   在每个小蛋糕上面放3-4颗覆盆子；

8. 第8步.

   烤箱180度烘烤25-30分钟；

9. 第9步.

   出炉后撒上细糖粉，趁热享用。