咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡处理干净，剁成块，姜切厚片拍散，葱切片，洋葱切稍大点。

2. 第2步.

   锅中加水烧开，放入鸡块淖水，撇去浮沫，水开捞出用清水冲洗干净。

3. 第3步.

   锅加底油，放入葱姜煸炒出香，放入洋葱炒香，倒入鸡块煸炒，加入料酒，白糖，咖喱粉翻炒，加入水与鸡块平齐烧制

4. 第4步.

   鸡块烧制成熟，收汁加入盐，味精，翻炒均匀出锅装盘。