蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   前腿肉洗干净，沥水备用

2. 第2步.

   葱切段，蒜切碎

3. 第3步.

   挑叉烧酱汁：腐乳，腐乳水，耗油，酱油，五香粉，细砂糖，料酒，葱段，蒜碎全部搅拌均匀（被说烤出来的香味了，就是这酱汁已经香到不行了）哈哈

4. 第4步.

   用叉烧酱腌前腿肉，放保鲜盒里腌制1-2天

5. 第5步.

   烤箱预热好220，把麦芽糖➕清水搅匀（差不多烤好了才想到拍照）

6. 第6步.

   把腌好的肉放烤网上，送进预热好的烤箱，烤35-40分钟（根据自己烤箱火候和时间控制）中间拿三次出来刷麦芽糖水 （烤好的状态）

7. 第7步.

   烤好切盘，肉很嫩又入味。