夏日快手洋气发棍三明治－越南小吃banh mi

夏日快手洋气发棍三明治－越南小吃banh mi的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切细丝

2. 第2步.

   黄瓜削成薄片 也可以切丝，薄片更入味

3. 第3步.

   2勺白砂糖＋2勺白醋＋适量清水拌匀在一个碗内 将切好的胡萝卜与黄瓜放进去泡二十分钟

4. 第4步.

   黑胡椒与海盐（盐）均匀抹在鸡腿排两面 静置5－10分钟入味

5. 第5步.

   此步骤是临加的，你可以忽略 将新鲜橙子的橙皮刮下，最好没有白色的部分（苦）＋3勺白砂糖＋5勺清水，小火煮成橙味糖浆

6. 第6步.

   将阉好的鸡腿肉入锅煎熟 我这次为了更香放了黄油一起煎 鸡腿的皮上有好多油，健康一点可以不方油煎

7. 第7步.

   鸡腿煎差不多后，将步骤5的橙味糖浆倒入鸡腿表面继续煎一下，不停的用锅里的油淋在鸡腿上面

8. 第8步.

   最后可将煎好的鸡腿切块，放一点酱油收汁待用。就是带有水果味道的红烧鸡肉啦

9. 第9步.

   柠檬／青柠 挤汁 柠檬汁＋3勺鱼露 调成汁 一部分刷在面包上，剩余的用在下图

10. 第10步.

    朋友爱吃肉担心不够又煮了鸡胸肉。白水煮熟凉撕成细条，与上一步骤的鱼露柠檬汁还有香菜拌在一起。这种酸甜口感很适合夏天吃。 你可以选自己的方式做一种夹馅

11. 第11步.

    发棍中间切开，抹一点黄油放烤箱120度5－10分钟（视情况，但是尽量别太大火本来就很硬更咬不动了） 将泡在白糖醋里的黄瓜和胡萝卜捞出沥干备用 这样就准备好的食材啦

12. 第12步.

    按自己的喜欢组合就好了 我先刷了些鱼露柠檬汁，铺上同样味道的拌鸡丝

13. 第13步.

    再将泡好的黄瓜萝卜铺在上面 青菜的味道很清爽 放了好多

14. 第14步.

    继续盖楼，把橙香煎鸡排放在最上面，再点缀些香菜，完美

15. 第15步.

    拍照片 开吃 Bon appetit！