盛夏时节，院儿里的小番茄长得一串一串地，硕果累累，摘下新鲜的小番茄🍅，洗净，蜜渍，冷藏后，即成爽口开胃的小菜。
成熟了的小番茄。
洗净去皮。 自然成熟的小番茄，洗净后用不锈钢小勺轻轻地刮一遍其外皮，然后就很容易把皮剥下来了。
依次处理好所有的小番茄。然后淋入蜂蜜，撒上冰糖粉（没有的话，可以放白糖），挤入柠檬汁（没有也可以不放），撒上干桂花，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜（至少3小时），待小番茄入味即可食用。
不喜欢甜的可以不加糖，只放蜜就可以。甜度根据自己家口味调整。
