小伙子不太爱吃肉,包饺子、包子貌似是最能促进他吃肉的选择了。作为湖南人,做面食真心不拿手。好在有一个好师傅—婆婆,再加上喜欢烹饪,饺子馅儿调得不错,小家伙每次能吃下10多个!看他大口大口吃的样子,别提多开心了!
和面,加了一个鸡蛋在里面。揉成面团后醒30分钟。 和面的软硬程度根据自家小宝贝的喜好,我家这位喜欢吃有些较劲的。
香菜清洗干净,把坏叶摘掉,连同菜干切碎。 肉馅儿先按顺时针搅5分钟左右, 放入切好的香菜末和葱姜末,放入宝宝酱油或盐, 继续顺时针搅拌。
擀好饺子皮,小一些哦~保证小朋友一口可以吃一个或半个。
下锅煮好👌