【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉

【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法
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【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法说明

这款牛肉藜麦非常好吃,香气十足。藜麦和牛肉搭配,蛋白质非常丰富,是不错的brunch哦。

【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的食材和调料

山姆-澳洲和牛牛霖1片约50g
藜麦30g
口蘑3-4个
手指萝卜2根
少量
芝麻菜少量
橄榄油1小勺
现磨黑胡椒适量
海盐适量

【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤

  1. 第1步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第1步

    准备好需要的食材。牛肉自然解冻。

  2. 第2步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第2步

    口蘑切片,胡萝卜削皮。牛肉切小片。

  3. 第3步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第3步

    藜麦洗干净后加两倍的水煮开,呈透明色即可。

  4. 第4步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第4步

    平底锅加热放入少量橄榄油,加入牛肉和口蘑及胡萝卜煎约八成熟。

  5. 第5步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第5步

    把牛肉和煎好的蔬菜与煮好的藜麦混合搅拌均匀。加入预热好的烤箱180度烤约10分钟。烤后后加入少量盐和黑胡椒。

  6. 第6步.【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉的做法步骤 第6步

    随意加入一些芝麻菜和洋葱,摆盘开吃。搭配清爽的饮品果汁。

小贴士

1、可以直接煎熟省去烤箱那一步,但是烤了之后藜麦会很香。
2、牛肉本身已腌制好,不需要加其他配料,最后加盐也注意不要过量。

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