五分钟出菜:白灼芦笋

五分钟出菜:白灼芦笋的做法
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五分钟出菜:白灼芦笋的做法说明

今天加班,回来晚了,麻溜儿出个菜吧

五分钟出菜:白灼芦笋的食材和调料

芦笋450g(择之前)
蒸鱼豉油20ml
40ml(最后淋油用)估算的
一盐勺

五分钟出菜:白灼芦笋的做法步骤

  1. 第1步.五分钟出菜:白灼芦笋的做法步骤 第1步

    洗,去芦笋粗根,我这个去的有点了,比我的再去狠一点

  2. 第2步.五分钟出菜:白灼芦笋的做法步骤 第2步

    锅中放水烧开,加一勺盐,滴一些色拉油,放入芦笋,炒烫1~2分钟,捞出控水,放入盘中

  3. 第3步.五分钟出菜:白灼芦笋的做法步骤 第3步

    倒入20ml蒸鱼豉油,锅中放入40ml色拉油烧热,烧到微微冒青烟,然后淋在芦笋上,呲呲作响

  4. 第4步.五分钟出菜:白灼芦笋的做法步骤 第4步

    吃光

小贴士

1.最好不要用花生油,味道太重,用色拉油或者玉米油最好
2.作为不常吃芦笋的北方人,剪粗根的时候我极为心疼,好浪费有没有

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