啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法
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啤酒鸡翅的做法说明

忘记买可乐,啤酒也是不错的选择

啤酒鸡翅的食材和调料

鸡翅8支
西兰花200G
辣椒10G
花椒5G
各5g
啤酒一罐330ML
肉桂,大料(可有可无)
料酒少许
少许
胡椒粉少许
生抽适量

啤酒鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡翅用刀刮开

  2. 第2步.

    放入容器,用料酒。盐,胡椒粉腌制1小时,

  3. 第3步.

    锅中加入水,烧开,放入八角,肉桂,辣椒,盐。先将西兰花煮熟,捞出,再加入花椒,改小火,将鸡翅倒入。煮至7分熟。鸡翅捞出。其余不要,

  4. 第4步.

    炒锅中加入油将葱姜蒜炒香,放入鸡翅稍微煎一下,两面变黄,再将啤酒一整罐倒入,加入辣椒,盐,花椒。生抽适量,一点糖,大火烧开,改小火收汁

  5. 第5步.

    带汁水去图片上一样裹在鸡翅上为妙。出锅,撒点香葱,

  6. 第6步.啤酒鸡翅的做法步骤 第6步

    跟西兰花一起摆盘

小贴士

可以留有少许汤汁出锅后摆盘完淋在西兰花上面哦,鸡翅西兰花都会很美味。

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