番茄鲫鱼汤

番茄鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   1 鱼收拾干净后刀划几下，鱼身上抹薄盐、料酒，腌制20-30分钟

2. 第2步.

   2 番茄中大拿热水烫一下去皮，切小块

3. 第3步.

   3 炒番茄，2分左右，炒出番茄素就可以

4. 第4步.

   4 另外烧锅，放点姜丝炒香，放鱼，小火将鱼两面煎黄

5. 第5步.

   5 加水没过鱼，再加入炒好的番茄，大火煮开，加入豆腐和盐，转小火，煮10分左右就好了

6. 第6步.

   出锅加葱花或者香菜，喝起来走